เพื่อนสามคนที่อยู่เบื้องหลังบริษัทอาหารฟาสต์ฟู้ด

ผู้นำทางธุรกิจที่แตกต่างกันจากทั่วโลก สัปดาห์นี้เราได้พูดคุยกับ Nicolas Jammet และ Jonathan Neman ผู้ร่วมก่อตั้งเครือข่ายร้านอาหารชามสลัดของสหรัฐอเมริกา เมื่อเพื่อนวิทยาลัยสามคนไม่สามารถหาซื้ออาหารเพื่อสุขภาพและราคาไม่แพงเพื่อซื้อในละแวกวอชิงตันดีซีพวกเขาตัดสินใจที่จะแก้ปัญหาด้วยการเปิดร้านอาหารของตัวเอง สิบสามปีต่อมาธุรกิจของพวกเขา

Sweetgreen คาดว่าจะมีมูลค่ามากกว่า $ 1bn (£ 780m) เมื่อมองย้อนกลับไปในช่วงเวลาที่พวกเขาเป็นนักธุรกิจที่มหาวิทยาลัยจอร์จทาวน์ในกรุงวอชิงตันนิโคลัสแจมเมตกล่าวว่าเขาโจนาธานเนมันและนาธาเนียลรูผู้ร่วมก่อตั้งเพื่อนคนหนึ่ง อาหารที่อร่อยที่สุดที่เข้าถึงได้และเป็นที่นิยมนั้นโดยทั่วไปแล้วเป็นอาหารที่มีประโยชน์น้อยที่สุด เราไม่เข้าใจว่าทำไมเราไม่มีตัวเลือกอื่น แม้จะไม่มีใครมีประสบการณ์ทำงานร้านอาหาร แต่ยังสำเร็จการศึกษาในเดือนตุลาคม 2549 เด็กอายุ 22 ปีก็เริ่มทำแผนธุรกิจในหอพักวิทยาลัย